Stari most ili samo Stari sagrađen je 1567. godine po direktivi sultana Sulejmana Veličanstvenog. Gradio ga je poznati graditelj Mimar Hajrudin.
Most je izgrađen na mjestu na kojem se do tada nalazio stari viseći most, a koji je spajao dvije obale rijeke Neretve. Izgradnja mosta je trajala oko 10 godina, a što se može pročitati iz natpisa koji je uklesan u samom mostu. Na natpisu stoji da je on izgrađen 974. godine po Hidžri, odnosno 1567. godine.
Vrlo je malo podataka o samoj izgradnji mosta. I izuzev narodnih predanja i legendi skoro da i nema drugih tragova. Zna se da je graditelj poznati Mimar Hajrudin, učenik, takođe poznatog, arhitekte Sinana. Prema legendi, Mimar Hajrudin je bio primoran da izgradi most koji će spojiti dvije obale Neretve, na mjestu na kojem se do tada nalazio stari viseći most. To mjesto je označeno kao mjesto na kojem se spajaju ne samo dvije obale Neretve. To je mjesto spajanja civilizacija, kultura i tradicija Hercegovaca i svih onih koji su u te krajeve dolazili iz nekih razloga. Legenda dalje kaže da je na dan kada je trebalo skinuti drvenu konstrukciju mosta arhitekta za sebe već bio pripremio mezar.
Dana 9. novembra 1993. godine pripadnici HVO jedinica su tokom kampanje planskog i intenzivnog granatiranja grada Mostara srušili most. Dan ranije most je bio vitalno oštećen, porušene su kule na dva kraja, a sami luk mosta je sutra dan, na dan 9. novembra, konačno prekinut.
General Slobodan Praljak, presuđeni ratni zločinac, je prvookrivljeni za djelo rušenja mosta. Izvršio je samoubistvo trovanjem u Haškoj sudnici prilikom izricanja presude.
Mnogi evropski i svjetski historičari, međunarodni tribunal za ratne zločine u Hagu, te međunarodne institucije koje se bave istraživanjem ratnih zločina su utvrdili da Stari most nije bio ni od kakvog vojnog značaja tokom agresije na grad Mostar, nego da se radi o “namjernom uništavanju kulturnog dobra, a posebno Starog mosta, koji je bio simbol spajanja različitih zajednica”.
Ostaci Starog mosta pronađeni su u rijeci Neretvi, a most je rekonstruisan 2004. godine.
Stari most je od 2004. godine dio kulturne baštine UNESCO-a i pod njegovom je zaštitom
